SincanÇinDünyaGüzel SincanTurizmEtnik GruplarKültür ve YaşamSağlık
ANA SAYFA>Etnik Gruplar

Mançular

Yayınlandı : 30-08-2017 12:33

Özet : Sincan'daki Mançular, ağırlıklı olarak Urumçi, İli ve Sanci bölgelerinde Hanlar'la birlikte yaşıyor.

Sincan'daki Mançular, ağırlıklı olarak Urumçi, İli ve Sanci bölgelerinde Hanlar'la birlikte yaşıyor. Mançular, edebiyata, güzel sanatlara, şarkı ve dansa yatkın insanlardır.

Kadın veya erkek bütün Mançular, "Yijie" dedikleri uzun elbiseyi giyer. Genellikle ipekten yapılan Yijieler, yazlık, baharlık, pamuklu kışlık ve yünlü kışlık olmak üzere dört kategoriye ayrılır. Yijielerin üstüne bir de yelek giyilir.

Mançuların ana yemeği, "Bobo" denilen mayalanmış mısır unundan yapılan bir çeşit ekmektir. "Saçma" ise, Mançuların en çok bilinen tatlısıdır. "Ateşli tencerede haşlama" anlamına gelen ve "Hotpot" denilen yemek, Mançuların düğün ve bayram sofralarının vazgeçilmez unsurudur. Etli, deniz ürünlü ve karışık gibi değişik çeşitleri bulunan Hotpotların en bilineni, kuzu haşlamasıdır.