SincanÇinDünyaGüzel SincanTurizmEtnik GruplarKültür ve YaşamSağlık
ANA SAYFA>Etnik Gruplar

Huiler

Yayınlandı : 30-08-2017 15:37

Özet : Huiler'in bayram ve düğün gibi önemli günlerdeki sofra düzenlemesinin en büyük özelliği, üç sıra şeklinde dizilen dokuz büyük kase bulundurulmasıdır.

Sincan'da yaşayan Huiler, Çince yazısını kullanır.Uzun bir tarih içerisinde farklı etnik gruplar arasındaki kaynaşmanın sonucunda Sincanlı Huilerin diline Uygurca ve Kazakça kelimeler de girdi, Huilerin önemli bölümü Uygurca ve Kazakça da bilir.

Küçük beyaz şapka, beyaz gömlek ve siyah yelek, Sincanlı Hui erkeklerin; beyaz veya mavi kumaş şapka ise Hui kadınların giyim kuşamının vazgeçilmez unsurlarıdır.

Sincanlı Huilerin önemli bayramları Ramazan ve Kurban Bayramı'dır. Bayram öncesinde bütün Hui aileleri, evlerinde temizlik yapar ve bayram sofraları hazırlar. Birbirlerine ziyaret ederek bayramlaşma, Huiler'in bayramlarının en önemli faaliyetidir.

Huiler'in bayram ve düğün gibi önemli günlerdeki sofra düzenlemesinin en büyük özelliği, üç sıra şeklinde dizilen dokuz büyük kase bulundurulmasıdır. Kaselere konulan yemekler ise, tümüyle buharda pişirilir.